休みを利用して、ケータイ研究やオタク研究を一緒にやらせてもらってきたmimiさんのところに遊びにいった。
mimiさんはLAが拠点なのだけれども、夏の間は、毎年Joiさんのところ(印旛)に滞在している。毎年のように印旛まででかけて、近所の森での昆虫採集や「草ぶえ公園」などで一緒に遊んでもらっている。
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11:30にカブトムシを捕獲しようとしてもムリな話だけれども、森林浴や昆虫観賞は非常に楽しい。また、ふらっと立ち寄る草ぶえ公園で昼ご飯を食べようとふらふらしていたら、たまたまそば打ち体験が行われているのを発見。体験1000円で2-3人前ということで、勿論参加。
小生人生初のそば打ち体験。マンツーマンでそばをこしらえていく時、ガイドしてくれる方はその行為のひとつひとつについて「意味」を教示してくる。これは、料理本をたよりに調理するのとは大きく異なる。
例えば、「中心にへそをつくるようにそば粉を練る」とガイドされても、それを実施する私の体験は、私の視野範囲のみでの話。でも、隣で（間をもたせるために）いろいろと「どうしてそれを行うのか」とか、そば打ちには一見直接関係ないような、そば職人の日常や苦労までガイドされると、私の体験が膨らむ気がした。
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茹で上げていただいたそばはきしめんのようではあったが、うまかった。
